Historique :
1989 : Démarrage de la production de melons à Ste Gemme la Plaine.
1991 : Démarrage de la commercialisation sous notre propre marque : Céleste
Mais pourquoi Céleste ?
"Lors d'une réunion à la maison familiale pour décider de la future marque du melon "Murail", la petite dernière de la famille jouait avec son nouveau babies (poupée miniature à la mode à cette période), c'était la première de sa collection et clamait à répétition dans toute la maison son nom "Céleste"! N'entendant que ce mot durant la réunion, nous avons alors décidé de porter la marque "Céleste" à nos melons."
1995 : Lancement de la production du côté de Narbonne à Cuxac d'Aude pour pouvoir proposer du melon dès le mois de juin
2004 : Lancement de la production au Maroc afin de satisfaire les consommateurs dès début mai.
2017 : Lancement d'une production certifiée agriculture biologique en Vendée et à Narbonne
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Aujourd'hui, nous produisons sur une surface totale de 140 ha soit environ 3000 Tonnes, tout certifié agriculture biologique.Depuis 2020, nous produisons aussi de la pastèque.
Notre société, la SARL Murail, est une société familiale.
Louis-Marie est surtout présent sur le site de Vendée .
Il gère toute la commercialisation aux centrales d'achat et grossistes.
Le melon est un produit sensible qui demande beaucoup d'attention !
Gwenaëlle s'occupe de la gestion administrative et financière, de la communication et des approvisionnements.C'est la référente qualité.
Yohann est responsable des cultures. il gère donc aussi le personnel des champs
Installé à Cuxac d'Aude depuis 2008, Guillaume gère le site du sud
