Les melons Céleste proviennent de variétés traditionnelles retenues pour leur saveur et leur acclimatation.

Le rythme de rotation des terres (de 5 à 8 années sans plantation selon le type de sol) favorise le bon équilibre et la vigueur des plantes.

Chez "Céleste", le respect de l'environnement se traduit par une culture raisonnée.

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Depuis 2017, les sites de Narbonne et de Vendée sont 100% certifiés Agriculture Biologique