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Les principales étapes de la culture du melon
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La plantation
Au Maroc, les premiers sont semés en serre puis plantés. A partir de fin janvier, selon la météo, nous faisons du semis direct, cela signifie que nous mettons directement la graine dans la terre.
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Le plant de melon aime la chaleur.
C'est pouquoi, nous les protègeons sous un tunnel en plastique. Au fur et à mesure des semaines et en fonction du climat, nos saisonniers réalisent des ouvertures dans ces tunnels en plastique pour éviter que le plant ne prenne "un coup de chaud".
A terme, les tunnels et les arceaux seront complétement retirés pour permettent à la plante de s'exprimer pleinement.
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La pollinisation
Les abeilles apportent le pollen nécessaire à la fécondation des fleurs. Une fois fécondées, elles laissent place à un petit ballon de rugby vert qui grossit assez rapidement et prend peu à peu une forme sphérique.
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