Les principales étapes de la culture du melon

La plantation

Au Maroc, les premiers sont semés en serre puis plantés.  A partir de fin janvier, selon la météo, nous faisons du semis direct, cela signifie que nous mettons directement la graine dans la terre.

Le plant de melon aime la chaleur.

C'est pouquoi, nous les protègeons sous un tunnel en plastique. Au fur et à mesure des semaines et en fonction du climat, nos saisonniers réalisent des ouvertures dans ces tunnels en plastique pour éviter que le plant ne prenne "un coup de chaud".

A terme, les tunnels et les arceaux seront complétement retirés pour permettent à la plante de s'exprimer pleinement.

La pollinisation 
Les abeilles apportent le pollen nécessaire à la fécondation des fleurs. Une fois fécondées, elles laissent place à un petit ballon de rugby vert qui grossit assez rapidement et prend peu à peu une forme sphérique.

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